Bluefire là một trong những đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam, nổi bật với chất lượng ổn định, dịch vụ tận tâm và tinh thần sáng tạo không ngừng.
Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất – kinh doanh thực phẩm và cung cấp bữa ăn cho công nhân, văn phòng, nhà máy, Bluefire còn phục vụ đa dạng tiệc Á – Âu – Mỹ cho các đối tác doanh nghiệp và khách hàng
Chúng tôi tự chủ toàn bộ chuỗi giá trị từ hệ thống kho bãi, trang trại, xưởng sản xuất, bếp trung tâm, trung tâm đào tạo đến khu lưu trú Bắc – Nam, đảm bảo chất lượng, an toàn và tính bền vững trong mọi khâu vận hành.
Bluefire định vị tầm nhìn trở thành doanh nghiệp dẫn đầu trong lĩnh vực ẩm thực công nghiệp – bền vững – uy tín – chất lượng hàng đầu Việt Nam.
Theo số liệu thống kê của Cục vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2003:
Số vụ ngộ độc thực phẩm là 238 vụ
Số người bị ngộ độc là 6428 người
Số người tử vong do ngộ độc là 37 người
Tỷ lệ ngộ độc ở ngành suất ăn công nghiệp chiếm 56%.
=> Bluefire ra đời 2004 với sứ mệnh: “Vì sức khỏe cộng đồng, nói không với thực phẩm bẩn”
Được thành lập từ năm 2003 do ông Nguyễn Anh Tuấn sáng lập. Bluefire đã trải qua một lần tái cấu trúc mạnh mẽ và định hướng tầm nhìn là một trong những doanh nghiệp ẩm thực hàng đầu tại Việt Nam về chất lượng phục vụ. Lấy Logo Bluefire với ý nghĩa ngọn lửa xanh tinh khiết mạnh mẽ niềm tin và hy vọng.
Bluefire xây dựng trở thành một trong các tổ chức Catering hàng đầu Việt Nam về đạo đức, chất lượng và quản trị, hướng tới các chuẩn mực quốc tế cho ngành Catering, kết nối, đồng hành, cống hiến cho sự phát triển sản xuất kinh doanh của các tổ chức kinh doanh toàn cầu tại Việt Nam. Chúng tôi không ngừng vươn lên:
- Mở rộng giá trị cốt lõi của ngành nghề và mô hình hoạt động ẩm thực hướng ra thị trường quốc tế, kết nối và phụng sự phát triển của chuỗi giá trị kinh doanh ẩm thực thế giới.
- Xây dựng bản sắc Bluefire, Cộng đồng Bluefire, và kiến tạo tổ chức Bluefire gắn kết với sự phát triển thịnh vượng của xã hội, cộng đồng nơi chúng tôi hoạt động.
Tầm nhìn phổ quát/ Universal Vision
“Chúng tôi kiến tạo một tổ chức kinh doanh vĩ đại và trường tồn bằng cách liên tục cống hiến cho khách hàng và xã hội những giá trị quốc tế cốt lõi: đạo đức chuẩn mực, quản trị xuất sắc, và chất lượng đẳng cấp.”
“We are building a great and enduring organization by consistently contributing to our customers and society the values of global ethics, governance excellence, and world-class quality.”
TUYÊN NGÔN HOẠT ĐỘNG
Declaration of operation
- Chuẩn mực đạo đức Ethical standards
- Xuất sắc quản trị Excellent governance
- Đẳng cấp chất lượng High-grade quality
SỨ MỆNH
Mission
- Phục vụ bữa ăn, các hoạt động nghệ thuật ẩm thực ngon và đẹp
- Serving delicious meals, beautiful and tasty culinary arts activities
HỆ THỐNG TƯ TƯỞNG
Ideology system
- LEAN & PEDS
VĂN HÓA
Culture
- Tử tế – Chân thành – Yêu thương
- Kindness – Sincerity – Compassion
TẦM NHÌN 2030
2030 mission
- “Bluefire hướng tới tầm nhìn 2030 trở thành một trong các tổ chức catering hàng đầu tại Việt Nam về đạo đức, chất lượng và quản trị theo chuẩn mực toàn cầu”
- “To be one of the leading Vietnamese Caterers by international standards of ethics, quality and governance”
